Вина Португалии считаются одними из лучших в мире. Недаром ЮНЕСКО объявило долину Дору на севере Португалии, старейший винодельческий регион в мире, объектом Всемирного наследия.

В настоящее время (по состоянию на 2020 г.) Португалия занимает 6-е место в мире по площади посевов, но «всего лишь» 11-е место по урожайности. Это показывает, что масса здесь не главный приоритет.

Совет инсайдера для любителей вина

Хотя Португалия - одна из величайших винодельческих стран в мире, вина малоизвестны по сравнению с французскими или испанскими винами. На самом деле ошибочно, поскольку португальские вина однозначно не уступают по качеству. И по ценам, которые в некоторых случаях намного ниже всемирно известных. Таким образом, Португалия зарекомендовала себя как инсайдерский совет для любителей вина.

Вино выращивали в Португалии с древних времен. Поэтому в стране большой выбор вин и очень разнообразное виноградарство. В интерьере в основном выращиваются тяжелые, богатые танинами красные вина и портвейны. В более прохладном атлантическом климате севера также выращивают более легкие вина, такие как Винью Верде.

Вино Верде

Это вино выращивают на прохладном, дождливом и плодородном севере Португалии. Здесь преобладают бесплодные песчано-гранитные почвы. Как следует из названия Vinho Verde, это молодой и быстро пьющийся сорт вина.

Название Винью Верде «зеленое вино» часто приводит к путанице. Название «зеленый» означает не цвет вина, а возраст «молодого вина». Обычно Vinho Verde - это терпкое легкое белое вино. Красный Винью Верде "Винью Верде Тинто", к сожалению, в основном предлагается только в Португалии.

Я люблю пить его после жаркого дня в качестве закуски на ужин или в обед, когда еще добавляется красное вино

В Португалии, из-за климатических, геологических и топографических условий, встречается более 500 автохтонных сортов винограда (португальский: Castas). Автохтон означает, что это сорта винограда, специально выращенные в этом районе. Основные красные сорта винограда - Альфрочейро, Бага, Кастелан Франсес, Турига Франческа, Турига Насьональ и Вердельо. Основные белые сорта винограда - это Альвариньо, Аринто Авессо, Бикал, Энкрузадо, Лоурейро, Азал и Траджадура.

Португалия, вероятно, обладает самым большим разнообразием местных белых и красных сортов винограда в Европе.